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 崔大袍烤肉

崔大普炮烤肉 這家是我在看visit seoul時,上面推薦的老店,創於1956年,說是麻浦第一家烤肉,烤肉真的很棒,真的非常大家去吃。

 

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吃韓國烤肉為何要包菜呢?我們發現這家吃比較不會感覺一直吃肉吃的很油很膩,在韓國吃的洋蔥都不會辛辣,非常好入口,除了綠色辣椒怕太辣沒有用,每樣搭配肉的配菜都非常棒。

 

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當你用完了配菜就去自助吧自行取用嚕!

崔大普-自助吧

 

崔大普 - 鹽烤豬肉  SAM_4318.JPG

鹽烤豬肉,我妹本來還想把肥肉剪掉,但是我並沒有讓她處理掉,韓國豬肉的皮很Q,其實都很好吃,有人可能覺得把它切小塊點比較好烤熟,但是我之前爬文有人說剪太小反而讓肉汁跑掉,沒那麼好吃,純參考啦!因為我妹還是把它用的很小,想說比較容易熟,切小感覺比較吃不出肉的勁道,或許包在菜裡面一起吃,有時也不會太注意到肉的口感,但是我愛鹽烤豬肉,真的很好吃!

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一定菜包菜吃,隨個人喜好。

 

醃漬豬肉

 

醃漬豬小排,有骨頭的那一小段,把它烤得久一點,吃起來更香更好吃。

 

 

烤豬皮 

烤豬皮真的是很奇妙的口感,QQ的像烤麻糬的感覺,敢吃的人必推喔!

 

烤爐上面的味增湯是送的,但是沒很好喝,喝沒幾口。

 

長壽馬勾麗與韓國雪碧大發

 

來吃烤肉就是一定要配上馬勾麗,隔壁是韓國的雪碧,搭配起來真的是挺好喝的。

長壽的馬勾麗還是有一點點的酒味,酒本來就該有酒味啊!平時不太常喝酒,所以不知道該如何說那個味道,因為在珍珠上的沙灘喝他們自己釀的馬勾麗就沒有那種味道,比較順口。

 

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裝酒的碗非常的韓劇,搭配我們又加點的鹽烤豬肉。科。

 

韓國人吃完烤肉會來個冷麵做ending,所以我們也分別點了冷麵與水冷麵,

 

冷麵

 

冷麵,這家的冷麵韓文叫丈母娘冷麵,看起來應該會辣的冷麵,實際上並不辣,已吃肉吃很飽的我們以為會吃不下了,但是麵吃來酸酸甜甜的很解膩又開胃,真的很好吃!

 

 

水冷麵

 

水冷麵,在中文菜單上好像寫什麼黑麵,因為是冰的,所以麵吃來有點Q勁,吃來有點梅子味,也非常的解膩。

 

非常推薦烤肉後來碗冷麵,由於是春天去首爾,還是建議夏天的話再點水冷麵,不然會覺得冷。

 

 

 

 

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總是有很多人啊!!!

 

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貼上介紹滿滿的報導。

 

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崔大普炮烤肉 마포진짜원조최대포

Visit Seoul 介紹 含地圖

http://www.visitseoul.net/cb/article/article.do?_method=view&m=0005027002005&p=&art_id=53581&lang=cb&tab=map

 

 

地址 首爾市麻浦區萬裏峴路1街3
詢問電話 02-719-9292

 

 

營業時間 10:00 ~ 24:00

 

 

休息日 全年無休

 

 

創店日 1956年

 

 

地鐵 5號線孔德站5號出口   (4號出口也可以,當時我們就是走四號出口後,右轉往回走就看到巷子的崔大炮了。)

 

 

 

 

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